중국에 다녀온 이후 훠궈가 먹고 싶었는데 마침 편의점에서 판매를 하고 있었다.
중국 훠궈 프랜차이즈 하이디라오에서 나온 간편 훠궈가 되겠다.
하이디라오 간편훠궈 가격 - 1+1 할인가 8,900원
참고로 고기가 들어가있는 중국제품은 개당 3,300원정도다.
기본 구성
당면, 채소, 발열팩이 들어있다. 채소 구성은 두 개다 비슷했다.
목이버섯, 감자, 연근, 미역 그리고 소스가 있다.
말 그대로 간편 훠궈이기 때문에 물만 있으면 쉽게 조리할 수 있다.
조리방법
조리방법은 매우 간편하다.
1. 하얀 플라스틱 그릇을 꺼낸 뒤 채소, 당면, 소스를 때려붓는다.
2. 발열팩 물 표시선까지 눈금까지 물을 부어준다.
3. 하얀 플라스틱 그릇을 올려주고 뚜껑을 닫고 기다린다.
4. 잠시후 발열팩에 의해 열이 발생하면서 재료들이 익기 시작한다.
5. 15분만 기다리면 완성
맛 평가
토마토 훠궈
신 맛이 나는 국물이다.
약간의 기름이 있다.
매운맛은 고추장정도의 맵기다.
야채 훠궈
훠궈하면 생각나는 그 맛이다.
마라맛이 있다.
기름이 매우 많다.
중국 현지식이기 때문에 국물을 마실 엄두가 나지 않았다.
그냥 기름을 마시는 것과 다를 것 없는 비주얼....
맛은 훠궈집이랑 차이가 안 날 정도로 비슷하다.
총 평가 및 꿀팁
솔직히 1+1 할인은 상술이다. 중국 현지에서 판매하는 가격을 보면 그냥 1개 가격이 3~4천원이 정상이다.
훠궈를 간편하게 경험한다는 점에선 편리하고 맛있지만 자고로 훠궈는 국물을 계속 끓이면서 샤브샤브처럼 먹는 요리이기 때문에 개인의 입맛에 따라 다양하게 변형을 할 수 있을 것 같다.
양이 매우적기 때문에 정말 간식거리정도밖에 안 된다. 그래서 부재료들을 구매해서 추가해 먹는 것을 추천한다. 나는 우삼겹을 마트에서 구매 후 같이 끓여먹었다.
1인용 라면 멀티포트가 있다면 계속 끓이면서 고기나 채소들을 샤브샤브처럼 먹는 것도 나쁘지 않을 것 같다. 국물 자체가 현지에서 먹었던 훠궈 식당과 흡사했기 때문에 훠궈를 제대로 느낄 수 있을 것 같다.
사실 그럴거면 굳이 이 제품을 살 이유가 없긴 하다...
마라탕과 훠궈는 요리 방법에 차이일뿐이지 같은 요리이기 때문에 마라탕이 땡길 때 가끔 먹는 건 괜찮을 것 같다.
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